Владелец сети вегетарианских кафе создает сеть итальянских ресторанов

Владелец сети вегетарианских кафе "Троицкий мост" Роман Курбатов открыл в Санкт-Петербурге итальянский ресторан "Веранда". Заведение площадью 400 кв. м расположилось на Загородном проспекте.

Объем инвестиций в проект составил около 20 млн рублей. Ресторан включает открытую террасу площадью более 200 кв. м, которая расположилась прямо на крыше заведения. Крупные для ресторана инвестиции бизнесмен объяснил масштабной перестройкой помещения и закупкой нового оборудования, а также возросшими издержками на многочисленные согласования, подорожавшие услуги поставщиков продуктов, ингредиентов и наем персонала.

В дальнейшем может быть создана сеть таких ресторанов. Например, осенью должна начать работу "Веранда" на Васильевском острове.

Arendator.ru

Вернуться к списку новостей