В центре Москвы вдвое выросло число новых кафе и ресторанов

В первом квартале 2016 года в Центре Москвы открылось в два раза больше заведений общепита, чем годом ранее. Если в I квартале текущего года в центре столицы начало работу более 40 концептуальных кафе и ресторанов, то годом ранее — 23. Две трети новых кафе и ресторанов в центре приходится на несетевые концепции.

Заведения общественного питания остаются лидерами по числу новых открытий — 41% общей арендуемой площади в ЦАО. На втором месте — магазины одежды и обуви (11%), далее идут банки и финансовые услуги (9%) и продукты (5%). Средняя площадь новых открытий составляет около 100 кв. м для кафе и 300 кв. м для ресторанов.

Самыми популярными являются концепции ресторанов и баров крафтового пива, а также мясные рестораны. При этом продолжает активно развиваться сегмент винных ресторанов и гастропабов.

РБК

Вернуться к списку статей